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▲32Y籃球奶女星從白人整成黑人。(圖/翻攝自臉書Martina BIG) 記者錢玉紘/綜合報導 德國女星瑪蒂娜(Martina Big)先前已胸前兩顆巨大的「32Y籃球乳」聞名,現在她再度成為焦點,因為原先是白人的她,為了想看看自己到底可以多黑,花大錢注射和助曬,現在外表已經變成黑人女人的的樣子,還自傲的表示擁有美麗的「非洲黑」,但此舉也引起人權團體的批評,認為瑪蒂娜根本不懂黑人的困境。 29歲的瑪蒂娜在今年決定要改變自己的膚色,打算把自己改造成黑女人,她提到,她的父親在一次家庭出遊的時候,因為開了很久的車,所以一到海邊就直接睡著,整個背都被曬傷了,最後皮膚由紅轉變為棕色。對瑪蒂娜來說這是一個好玩的回憶,因為她的父母和妹妹在2011年因為意外過世,她決定用曬黑皮膚的方式來記住家人。 今年7月,瑪蒂娜PO出一張在洛杉磯的「Hollywood」標誌前的照片,她開心地寫道「上一次我來的時候是金髮白皮膚,這次我已經是個黑人了,擁有非洲風的頭髮」。她過去曾說自己靠藥物注射改變皮膚的顏色,還在家裡裝設了一台有50根燈管的日曬機,瑪蒂娜說,一開始她的粉絲們很生氣,因為從來沒愾過有白人想要永成非洲黑,「但現在大家都很喜歡,還要我再曬更黑一點」。 ▲原先是金髮白皮膚的馬蒂娜,把自己變成黑人。(圖/翻攝自臉書Martina BIG) 不過,瑪蒂娜的改造引起社會團體的關注,在種族平等基金會(Race Equality Foundation)工作的巴特(Jabeer Butt)批評,人們覺得黑人只是皮膚黑而已,這是很傷心又讓人失望的事,「她根本就不知道少數族群和黑人的意義,以及我們所面對的挑戰與問題,這樣的態度讓人很擔心」。瑪蒂娜則反擊,她只是依照自己的心情和感覺,單純覺得黑皮膚很漂亮而已,並不是真的想假裝是黑人。 瑪蒂娜說自己最大的支持者是從高中就認識的未婚夫麥可(Michael),兩人一起在航空公司工作了7年,現在麥可也打算接受注射變成黑人。她還表示,想要讓自己擠進金氏世界紀錄的行列,成為全世界胸部最大的女人,為了達成這個目標,今年秋天她還會再繼續隆乳,雖然已經快到達極限,但她一點都不後悔,「因為胸部太大,我已經兩年沒辦法直接看到我的腳了」。 她因為胸部實在太大,還必須穿上特製的超大件內衣才能撐住,而她想要變的更「非洲」的計畫也持續進行,接下來她除了隆乳之外也會隆屁股,會在臀部的兩邊各注射1.5公斤的脂肪,讓屁股更挺。瑪蒂娜提到,她從小就很想要當個真人芭比,但是她認為芭比也可以有很多種樣貌,因此想要當個獨特的象徵。 ▼瑪蒂娜的特製內衣。(圖/翻攝自臉書Martina BIG)

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EDITOR:MICKEY CHIANG PHOTOGRAPHER:OLIVER JHUAN 有別於傳統中式飲食使用大量調味料的烹調方式,矗立於中山北路一段的「棧直火廚房Zhan F-U Kitchen」主打原木柴燒碳烤,將優質食材直接以炭火燒烤,經火吻洗禮後,不僅完整保留食材原味,更散發出碳的煙燻味和木頭香,特殊風味加上大份量的豐盛飽足感,使得店內經常座無虛席。 前腳剛踏入「棧直火廚房Zhan F-U Kitchen」大門,碳火香味立刻撲鼻而來,映入眼簾的是肉在烤爐上被火焰親吻得吱吱作響,讓人不禁口水直流,恨不得立刻大快朵頤一番。這種以直火碳烤的烹調方式正是「棧直火廚房Zhan F-U Kitchen」能在多如繁星的餐飲界中佔有一席之地的原因,經火烤後的食材散發出獨特的煙燻味和木頭香,放入口中,舌尖感受到直接且自然的原始風味,讓人不禁感嘆,原來捨棄過多的調味料,食材竟能如此新鮮美味。 這股新食潮更引起中興保全董事長林孝信的興趣,將之納入集團旗下,成為中保的一份子後,因為公司的支援能將餐廳廣為宣傳,「這樣我們就可以更專心做好料理給客人了!」餐廳經營者曾威翰笑著說。他更進一步表示,台灣餐飲業價格呈現M型化市場,他將餐點價格訂為中價位,就是希望「棧直火廚房Zhan F-U Kitchen」成為銜接的齒輪。 ▲老闆曾威翰 店內餐點設計成雙人分享餐居多,招牌之一的「美國大丁骨」能一次嚐盡菲力的軟嫩及紐約客的油花與嚼勁,焦香外皮一口咬下,溢滿口的盡是鮮嫩肉質和香甜肉汁。 ▲炭沐CH美國大丁骨 嫌滿口肉太油膩,也可選擇「八百壯士肉搏大拼盤」,海陸雙拼搭配季節碳烤蔬菜、墨西哥味烤玉米粒、烤蒜頭,豪邁的視覺感相當適合聚餐享用。 ▲八百壯士肉搏大拼盤 「墨西哥四吋塔可」是曾威翰喜愛的美墨經典料理,餅皮內撲滿切達起司,上架火烤後再堆疊先炒過的燻鴨胸絲和餡料,滋味微辣開胃,適合食量小的女生。 ▲墨西哥四吋塔可 為符合現代人生活飲食習慣,店內也推出商業早午餐,「羅馬油醋牛排沙拉」嚴選美國安格斯牛肩胛部位,軟嫩帶點嚼勁的口感搭配底下的油醋沙拉,既清爽也能提供一日均衡健康。 ▲瑪雅火炬冰沙 店內裝潢處處充滿曾威翰的巧思,不論是一樓以樂高積木修補舊磚牆,抑或是二樓的巨型水管卡座,都是曾威翰記憶的累積,「點子來自於小時候在溫哥華吃的酒桶餐廳、德國藝術家的樂高修復市容計畫,希望在屋齡逾六十年的老屋注入新的創意,成為新舊交接點。」談到開店至今碰到的挫折,他坦言道:「大多數的台灣客人對於美食有著刻板印象,常常會對食材的呈現方式有疑問,所以我們會教育客人,怎樣的烹調方式才能將食材風味最完美呈現。」或許就是這股堅持,讓「棧直火廚房Zhan F-U Kitchen」能保有始終如一的原則。 在這裡,不僅CP值重新被定義,也讓廚師有充分發揮的空間,更會逐桌詢問客人對於餐點的滿意度,如有問題能在第一時間改善,也和客人分享食材由來、背後故事以及如何搭配食材。在「棧直火廚房Zhan F-U Kitchen」不僅能品嘗到特殊火烤風味餐點,更能感受到廚師對於料理滿載的熱情。 【延伸閱讀】 The Sweet Moment 願得你心 ※本文由《FASHION QUEEN》雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。


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